中原食品实验室（以下简称“实验室”）是河南省建设的省重点实验室之一，于2022年9月22日经省政府正式授牌成立，由中共漯河市委与漯河市人民政府主导，会同中国农业大学、河南工业大学、河南大学、郑州大学、郑州轻工业大学和漯河食品工程职业大学等6所高校共同组建。实验室关注食品产业转型升级中的重大科技需求，围绕“营养健康”“食药同源”“未来食品”等研究方向开展理论创新和应用基础研究。
根据实验室“开放、流动、联合、竞争”的运行要求，现面向国内外同行发布2025-2026年度开放课题基金申请指南，欢迎大家踊跃申报。
具体申报工作的有关事项通知如下：
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